Ogled dobrih praks lokalne samooskrbe v Podravju in Prlekiji
Dne 11. 7. 2024 smo se iz Celja odpravili na enodnevno Študijsko turo ogleda dobrih praks lokalne samooskrbe v Podravje in Prlekijo.
Naš prvi postanek v Mariboru je bil obisk Zadruge Dobrina, kjer nam je ga. Simona Trček Zdolšek predstavila vizijo in poslanstvo zadruge. Vizija zadruge je ustvariti trdno in povezano skupnost lokalnih pridelovalcev, ki skupaj delujejo za izboljšanje kakovosti življenja na podeželju, varovanje okolja in spodbujanje trajnostnega razvoja. Poslanstvo zadruge je omogočiti dostop do lokalno pridelane hrane, podpirati lokalne kmete in proizvajalce ter spodbujati trajnostne prakse v kmetijstvu in oskrbi. S svojimi pobudami je Zadruga Dobrina postala vzor za druge lokalne iniciative v Sloveniji, saj s svojim poslanstvom in aktivnostmi prispeva k boljšemu življenju na podeželju ter varovanju naravnih virov. Je dober primer, kako lahko sodelovanje in trajnostne prakse pripomorejo k pozitivnim spremembam v družbi.
Ob naslednjem postanku v Murski Soboti, nam je bila predstavljena trgovina Zelena točka, ki predstavlja lastni prodajni kanal skupine Zelena točka TRANS z. o. o. Zelena točka je specializirana trgovina, ki se osredotoča na prodajo okolju prijaznih, trajnostnih in ekoloških izdelkov. Cilj trgovine je spodbujanje zavedanja o pomembnosti trajnostnega življenja ter nuditi potrošnikom možnosti za nakup izdelkov, ki so prijazni do okolja in zdravja. Vizija trgovine Zelena točka je ustvariti skupnost, kjer je trajnostni način življenja dostopen in enostaven za vsakogar. Poslanstvo trgovine pa je omogočiti potrošnikom, da sprejmejo okolju prijazne odločitve s ponudbo širokega spektra izdelkov, ki prispevajo k zmanjšanju njihovega ekološkega odtisa.
V Križevcih smo si kasneje ogledali tudi družinsko Ekološko kmetijo Paldauf, ki se ukvarja s pridelavo različnih vrst ekoloških pridelkov, vključno z zelenjavo, sadjem, zelišči in žitaricami. Svoje proizvode predelujejo tudi v različne izdelke, kot so marmelade, sokovi in suhe mešanice, ter jih prodajajo neposredno kupcem ali preko lokalnih trgovin in tržnic. Pridelava poteka brez uporabe sintetičnih pesticidov in umetnih gnojil, kar zagotavlja kakovostne in zdrave produkte. Na kmetiji gojijo tudi različne vrste ekoloških zelenjavnih in sadnih kultur, vključno z lokalno prilagojenimi sortami, ki so odporne na bolezni in škodljivce, kar zmanjšuje potrebo po zunanjih zaščitnih sredstvih. Ekološka kmetija Paldauf je primer uspešne integracije trajnostnih praks v tradicionalno kmetovanje. S svojim delovanjem prispeva k varovanju okolja, zagotavljanju kakovostne hrane ter spodbujanju trajnostnega razvoja lokalne skupnosti.
Ogledi dobrih praks lokalne samooskrbe na terenu so bili izjemno koristni. S pridobljenimi izkušnjami in vpogledi bomo lahko še bolje prispevali k razvoju in implementaciji učinkovitih strategij za lokalno samooskrbo. Naši projekti bodo tako temeljili na preverjenih in uspešnih metodah, kar bo omogočilo boljšo prilagoditev lokalnim potrebam in pogojem.
